习近平向斯洛文尼亚新任总统穆萨尔致贺电******
新华社北京12月23日电12月22日 ，国家主席习近平致电娜塔莎·皮尔茨·穆萨尔 ，祝贺她就任斯洛文尼亚共和国总统。
习近平指出，近年来 ，中国同斯洛文尼亚关系保持平稳发展。两国不断增进政治互信 ，加强发展战略对接 ，各领域务实合作取得丰硕成果。我高度重视中斯关系发展 ，愿同穆萨尔总统一道努力 ，巩固两国传统友谊，深化各领域交往合作 ，推动中斯关系迈向更高水平，造福两国和两国人民。
【寻味中华】吃 的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏******
中新社吉林1月12日电 题 ：吃的是情怀 ，“治愈系”黄桃罐头走俏
中新社记者 石洪宇
“今年黄桃罐头的热销程度是谁都没有料到 的 。”吉林省吉林市一家大型超市的经理告诉记者，春节临近，黄桃罐头甚至成了年货爆款 ，许多顾客成箱购买。
记者走访的多家大型商超均表示，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空” ，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗？”这样 的私信，而担心“不明真相的宝子们会被误导”，呼吁消费者理性囤货 。
然而面对品牌方 的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那 是药吗？那 是药引子 ！”“吃 的 是情怀”……
“黄桃罐头承载着东北居民的集体记忆 。”吉林市政协文史研究员皮福生说，20世纪七八十年代 ，山东一带 的黄桃逐渐盛行于临近的东北市场 ，但运输和保存都十分不易 ，东北发达 的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果的不足。
“虽然不具备药效 ，但爽滑 、甘甜 的口味还是极具‘治愈性’ 。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前的人们探望病人 、过年串门 ，都会带上几罐，以视郑重祥瑞 。
58岁的吉林人潘泽军是黄桃罐头 的“铁杆粉丝”。在社区举办 的“厨艺大赛”中，他曾凭借烹制黄桃、山楂 、海棠等罐头多次拔得头筹。
据潘泽军介绍 ，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁 的黄桃 ，但不宜过于成熟，否则烹制后太软。冬季方便得多 ，东北常见的速冻黄桃可像冻梨一样即食 ，是制作罐头的“半成品”。
制作时，若 是鲜果，需把桃子洗净去皮切块，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿，加入适量白糖或冰糖 ，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏。潘泽军说 ，糖 的用量是衡量“老师傅”的标准之一，多则黄桃味道发苦 、少则质感欠佳。腌制三四个小时后，自制黄桃罐头便可食用了 。
潘泽军说，4岁 的外孙女每次生病 ，他都要喂上几口黄桃罐头 ，“也算是对孩子的一种祝福” 。
“虽然现在 的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头的包装却在回归传统模样 。”皮福生表示，简单 的圆罐包装一 是源于黄桃的“体形”，另一方面也是消费者愿意为“情怀”买单 。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间 的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效 ！”不少网友分享起共同 的儿时记忆——每有头疼脑热 ，长辈喂上几口黄桃罐头 ，感觉病痛顿时就好了大半。
“黄桃中富含维生素 、膳食纤维等，既可生津止渴，又有助于消化 、润肠通便。病人身体虚弱，黄桃罐头中的糖分对补充体力也有一定作用。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说，但罐头中糖分较多，食用要适量。(完)
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